Mathilde : Allez je me lance. En hébreu? Non.
Clara : C'est l'hypocrite qui cache la vérité.
קלרה : זה הצבוע שמסתיר את האמת
Clara (en parlant des Silly Bandz) : En fait ça me ressemble...Je sais que c'est moche mais j'aime bien. Tu comprends, c'est en plastique et coloré...
Math : Mais tu n'es pas plastiqueuse et colorée ma soeur
Nous sommes à la piscine de l'hôtel. Sur le toit. On a prit notre petit-déj (desayunada).
Dé-jeuner
Des-ayunar
C'est fou.
Bon. Avec Clara, ça fait 24 heures qu'on n'a pas parlé du sens de la vie. Mais bon, c'est un sujet dont on ne peut pas parler tout le temps. Ça en deviendrait banal, ennuyeux.
Reposement de tête sur ma chaise longue
Une minute plus tard :
Conseils diététiques de la Mère Mathilde
Les Repas
Conseils généraux
- Toujours faire des repas
- Dans un repas, toujours associer protéines (viande, poisson, oeuf, laitage,foie poulet), glucides lents (riz, pâtes, pain, quinoa), lipides (un peu) (huile d'olive, fromage)
=> L'association est essentielle à une digestion complète de tous les éléments du repas, donc à une meilleure sensation de satiété. Tu te sentiras bien pendant longtemps.
- Dans tout repas, inclure quelque chose de végétal (salade verte/légume/fruit), car contient des fibres et des vitamines
- Boire de l'eau à distance des repas (environ 45 minutes)
- À midi : manger + de protéines que de glucides
Le soir : manger + de glucides que de protéines et manger léger
Astuces
- Une bonne technique pour mincir est de réduire (sans les supprimer) les glucides et les lipides.
- Eviter au maximum les trucs frits et les sauces trop grasses.
- Les fruits & légumes : ils sont tous bons et sains. Essayer d'en manger pas mal mais inutile de s"exploser le bide non plus.
- Les aliments complets : LE truc qui change tout. Les pâtes et le pain au blé complet sont beaucoup plus rassasiants que leurs homologues au blé raffiné (blanc) et ont la même valeur calorique (sinon moins). Là où tu avais mangé 1/2 baguette de pain blanc, tu mangeras 1/4 de baguette de pain complet, car tu seras rassasiée. En plus, c'est bon pour ton transit, donc tu feras des perfects aux toilettes. Ton ventre te dira merci ! Et ça aura la bonne saveur du champ de blé, de la terre, une saveur ancestrale.
Article : le sucre
Le sucre raffiné (qu'on trouve dans les gâteaux, chocolats, autres confiseries, yaourts sucrés) a beaucoup de mauvais effets. Voici les plus graves d'entre eux.
1. Le sucre ne rassasie pas. Il creuse l'appétit. C'est un cercle vicieux.
2. Il fait beaucoup grossir
3. Il provoque de l'hypoglycémie
4. Les aliments sucrés n'apportent rien de bien à l'organisme
Calmer sa faim avec des aliments sucrés ne sert à rien. Alors, que faire ?
Manger peu d'aliments sucrés et uniquement après un repas
Manger des fruits, dont le sucre est différent du sucre raffiné habituel et ne provoque pas ses effets nuisibles.
En résumé, il faut :
- faire des repas
- associer protéines/glucides/lipides
- bien choisir ses aliments
- avoir conscience que glucides lents = SATIÉTÉ et sucres = ENFER
Quel diabolisation du sucre rapide! Tu as tout faux. C'est un des facteurs les plus importants dans notre organisme permettant de réaliser un effort physique. Sans lui, on installe une fatigue durable puis un ralentissement considérable de l'organisme (cerveau compris).
RépondreSupprimerTrop de sucre = hyperglycémie. L'hypoglicémie est le manque de sucre. Les diabètiques et autres accros au sucre sont de faux hypoglicémiques car ils ont des stocks important en sucre (graisses) mais ne les consomment pas assez rapidement d'où leur envie de prendre des sucres rapides.
Ils ne font grossir que si on les prend quand on n'en a pas besoin, c'est à dire si on ne fait rien de sa journée.
Notre chère société de consommation conseille ce que vous, mesdames, voulez entendre. Les livres se vendent bien et vous êtes attentives aux émissions télé. Mais la vérité est que le seul et meilleur remède est bien loin de tous ces régimes et se résume en un mot: sport!
Cher Vincent, un article sur le sport est justement prévu, pour compléter cet article. Si tu le souhaites, je pourrais te donner d'autres raisons pour lesquelles le sucre, à haute dose, n'est RELATIVEMENT pas très bon pour la santé.
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